Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences à faire en famille, Haumont, Raphaël
Résumé
Trente expériences culinaires simples à réaliser pour découvrir la chimie et la physique : des chewing-gums maison, des caramels explosifs, une île ultra-flottante ou encore une ratatouille Rubik's cube.
Livre
Dunod
2023
Emprunté
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Sujets
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A pour sujet :Gastronomie moléculaireCuisine