Tapas et pinchos, Chauvirey, Marie-France
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Livre
Résumé
Propose de découvrir le monde des tapas, décline son vocabulaire spécifique et donne une liste détaillée des produits de base. Indique comment réaliser (préparation et cuisson) environ 150 recettes typiques.
Infos complémentaires
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A pour sujet :
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Cuisine espagnole
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Buffets (mets)
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Canapés (mets)
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apéritif
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