Tapas et pinchos, Chauvirey, Marie-France
Résumé
Propose de découvrir le monde des tapas, décline son vocabulaire spécifique et donne une liste détaillée des produits de base. Indique comment réaliser (préparation et cuisson) environ 150 recettes typiques.
Livre
Sud-Ouest
2005
Disponible à Médiathèque Pierre-Laborie à Bagnac-sur-Célé
Sujets
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A pour sujet :Cuisine espagnoleBuffets (mets)Canapés (mets)apéritif