Les épices et leurs secrets : arômes, saveurs et recettes, Golbaz, Sarah
Résumé
Des informations sur l'histoire des épices et leurs propriétés accompagnent des recettes pour en apprécier les saveurs.
Livre
Ullmann
2016
Disponible à Médiathèque de l’Astrolabe à Figeac
Sujets
-
A pour sujet :Cuisine (épices)