Mes épices en cuisine : plus de 45 épices et mélanges : 60 recettes gourmandes et accessibles, Vives, Gérard
Résumé
Soixante recettes de plats salés et sucrés à base de 45 épices et mélanges d'épices classés par saveur, des plus douces aux plus puissantes, pour apprendre à préparer et associer ces dernières.
Livre
La Martinière
2023
Disponible à Médiathèque de l’Astrolabe à Figeac
Sujets
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A pour sujet :EpicesCuisine (épices)