Le riz, Laurent, Françoise
-
Livre
Résumé
Une introduction aux caractéristiques du riz, de sa culture dans les rizières à sa cuisine en passant par ses diverses variétés : complet, blanc, noir, rouge ou gluant.
-
Livre
-
Ed. du Ricochet
2016
Disponible sur réservation
Infos complémentaires
-
A pour sujet :
-
Riz
-
Riziculture
-