Le riz, Laurent, Françoise
Résumé
Une introduction aux caractéristiques du riz, de sa culture dans les rizières à sa cuisine en passant par ses diverses variétés : complet, blanc, noir, rouge ou gluant.
Livre
Ed. du Ricochet
2016
Disponible à Médiathèque de l’Astrolabe à Figeac
Sujets
-
A pour sujet :RizRiziculture