Chiche ! : en quête de l'autonomie alimentaire, Rouxel, Laëtitia
Résumé
En 2020, la commune de Lanvallay, dans les Côtes-d'Armor, décide de mettre en place l'autonomie alimentaire pour la restauration collective. Les terres communales sont louées à une maraîchère bio qui fournit l'Ehpad et la cantine scolaire. Ce beau projet en attire d'autres et la parcelle attire bientôt de nouvelles initiatives : floriculture, jardins solidaires et pépinières citoyennes.
Bandes dessinées
Locus solus
2024
Emprunté
Infos complémentaires
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