La vallée d'émeraude, Malroux, Antonin
Résumé
Dans les années 1960, le jeune Pierre Cassagnoux part pour sa première estive dans les monts du Cantal. Quittant son village et sa fiancée, il va participer à la fabrication du cantal avec une équipe de buronniers.
Livre
Albin Michel
2003
Disponible à Médiathèque de Latronquière