Gâteaux et douceurs à IG bas : 45 recettes gourmandes et saines, Chioca, Marie

45 recettes à indice glycémique bas à base de sucres et de laitages alternatifs, farines et céréales complètes, fruits secs, chocolat noir, etc : génoise aux fraises, financiers aux cranberries, éclairs à la clémentine, entre autres.