As de la plancha ou roi du barbecue, Viel, Pierre-Louis
Résumé
Vingt-cinq produits et cinquante recettes pour choisir entre deux méthodes de cuisson, barbecue ou plancha, à partir d'une même base d'ingrédients.
Livre
Mango
2017
Disponible à Médiathèque de Latronquière
Sujets
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A pour sujet :Cuisson à la planchaCuisson au barbecue