La cuisine au beurre c'est bien meilleur que la cuisine minceur : 70 recettes salées et sucrées, Schmitt, Franck
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Livre
Résumé
70 recettes salées ou sucrées à base de beurre. Retraçant l'histoire de l'utilisation de cet ingrédient en cuisine, l'auteur décrit ses utilisations possibles pour préparer des crèmes, des sauces ou des pâtisseries, entre autres.
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A pour sujet :
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Cuisine (beurre)
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