A la table avec des légumes, Pasquet, Jacques
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Livre
- Résumé
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Que savons-nous des légumes, véritables citoyens du monde qui assurent notre survie depuis deux millions d’années ? Quelle est leur histoire ? Avons-nous une idée du chemin et des transformations auxquelles on les expose ? Gros plan sur les légumes-fruits, légumes racines, légumes-tiges, légumes-fleurs… légumes oubliés et légumes du monde !...
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- Editeur
2024
Disponible à Médiathèque de Lacapelle-Marival