Un soupçon de sucre : 90 recettes gourmandes pour découvrir les sucres autrement /, Deseine, Trish
-
Livre
Résumé
Des recettes à base de divers types de sucres en provenance du monde entier, bruts, naturels, non ou peu raffinés, permettant d'exploiter leurs goûts, leurs couleurs et leur textures pour réaliser des pâtisseries : gâteaux, cookies, scones, granolas, glaces, fudges, coulis, sauces ou boissons. @Electre 2020
Infos complémentaires
-
A pour sujet :
-
Desserts
-
Cuisine (sucre)
-