Livre des cueillettes et de la cuisine sauvage (Le), Grand, Marianne
Résumé
Présente des informations pour apprendre à reconnaître, récolter et cuisiner des fleurs et fruits des haies et des champs, des champignons ou encore des algues du bord de mer. Pour chacune des cinquante recettes, un dessin naturaliste permet d'identifier la plante et une fiche indique le lieu et les dates de floraison et de récolte.
Livre
Milan
2013
Disponible à Médiathèque de Latronquière
Sujets
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A pour sujet :Cuisine