La bière, Jackson, Michael
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Livre
Résumé
Un tour du monde des institutions de brassage, des méthodes traditionnelles aux techniques les plus récentes. Des fiches gustatives présentent les bières les plus reconnues et donnent les meilleures adresses de brasserie.
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Livre
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Gründ
2008
Disponible à Médiathèque de Leyme
Infos complémentaires
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A pour sujet :
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Bière
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