Découvrir & utiliser nos plantes sauvages comestibles, Couplan, François
Résumé
Une initiation à l'utilisation des plantes sauvages comestibles. L'auteur décrit notamment comment les cueillir, les préparer et les conserver. Avec une présentation de leurs bienfaits nutritifs, des espèces toxiques ainsi que des recettes de cuisine les incluant. Electre 2021
Livre
Glénat
2021
Disponible à Médiathèque de Capdenac-Gare