Bons gâteaux tout simples... mais qui en jettent !, Chioca, Marie
Résumé
Ce recueil de recettes propose quarante gâteaux avec des astuces techniques, par exemple pour maîtriser l'acidité, choisir les farines ou encore remplacer le sucre blanc : fraisier, quatre-quarts aux fraises des bois, cake vapeur aux cerises, gâteau aux pommes, marbré vapeur orange et potimarron, pain d'épices, génoise au kiwi, entre autres.
Livre
Terre vivante
2021
Disponible à Médiathèque de l’Astrolabe à Figeac
Sujets
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A pour sujet :Gâteaux