André Valadier : l'Aubrac au coeur, Crozes, Daniel
-
Livre
Résumé
Un portrait d'André Valadier (né en 1933), nourri de ses propres cahiers. Fondateur de la coopérative fromagère Jeune Montagne, il s'est révélé un agriculteur visionnaire, incarnant une passion des terroirs qui s'oppose à la globalisation de l'agriculture. Electre 2017
-
Livre
-
Rouergue
2017
Disponible à Médiathèque de Capdenac-Gare
Infos complémentaires
-
A pour sujet :
-
Production laitière
-
Bovins
-