Kéfir, kombucha et autres boissons fermentées, Louis, Linda
Résumé
Trente recettes de boissons fermentées à base de champignons, de bactéries ou de levures, pour servir d'alternative aux sodas : kéfir de fruits ou de lait, kombucha, laits fermentés, jus de légumes lacto-fermentés, vin de groseille, ou encore vin de cerise pétillant.
Livre
la Plage
2021
Emprunté
Infos complémentaires
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A pour sujet :Boissons