Gastronomie de fleurs : bouquets de saveurs sauvages, Vigneron, Aymeric
Résumé
70 recettes de plats, d'accompagnements, de desserts et de sauces à base d'ail des ours, d'orties, de sauge, de capucines, de sureau ou encore de primevères.
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Livre
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Terran
2017
Disponible sur réservation
Infos complémentaires
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A pour sujet :
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Cuisine (fleurs)
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Cuisine (plantes sauvages)
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