Le petit traité "Rustica" des produits séchés, Guézille, Caroline
Résumé
Un guide pratique pour apprendre à conserver ses aliments en les séchant et leur donner ainsi de nouvelles saveurs. Avec un ensemble de recettes pour utiliser les produits.
Livre
Rustica
2017
Disponible à Médiathèque Pierre-Laborie à Bagnac-sur-Célé
Infos complémentaires
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A pour sujet :AlimentsCuisine (aliments déshydratés)