Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ? : et 700 autres questions impertinentes et ludiques sur la cuisine !, Le Caisne, Arthur
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Livre
Résumé
Les réponses à 700 questions sur la cuisine expliquant notamment la formation d'une peau sur le lait chauffé, l'origine des trous dans l'emmental ou les raisons de la mue du homard.
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Livre
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Marabout
2019
Disponible à Médiathèque de Leyme
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A pour sujet :
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Cuisine
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Aliments
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