Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ? : et 700 autres questions impertinentes et ludiques sur la cuisine !, Le Caisne, Arthur
Résumé
Les réponses à 700 questions sur la cuisine expliquant notamment la formation d'une peau sur le lait chauffé, l'origine des trous dans l'emmental ou les raisons de la mue du homard.
Livre
Marabout
2019
Disponible à Médiathèque de Leyme
Sujets
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A pour sujet :CuisineAliments