Elever des cochons... pourquoi pas ? : soins, reproduction, transformation, La Spina, Sylvie
Résumé
Elever quelques cochons est très gratifiant car ce sont des animaux intelligents et attachants. Ce livre donne toutes les clés pour prendre sa décision en toute connaissance de cause : place nécessaire, matériel, coût... Mais aussi et surtout, comment les élever en favorisant leur bien-être. Puis sont donnés tous les conseils pour valoriser leur viande, une fois venu le moment de l'abattage, pour ceux qui souhaitent aller vers davantage d'autonomie alimentaire.
Livre
Terre Vivante Editions
2023
Disponible à Médiathèque de l’Astrolabe à Figeac