La boulangerie, Rémond, Jean-Pierre
- Auteur
- Type de support matériel
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Livre
- Résumé
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Une découverte de l'univers de la boulangerie, du métier de boulanger, de la fabrication du pain, des pâtisseries ainsi que des spécialités régionales et étrangères. Avec un quiz en fin d'ouvrage.
- Type de support matériel
- Editeur
2023
Disponible dans plusieurs bibliothèques
Infos complémentaires
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Boulangeries
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Boulangerie
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Boulangers
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