La boulangerie, Rémond, Jean-Pierre
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Livre
Résumé
Une découverte de l'univers de la boulangerie, du métier de boulanger, de la fabrication du pain, des pâtisseries ainsi que des spécialités régionales et étrangères. Avec un quiz en fin d'ouvrage.
Infos complémentaires
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A pour sujet :
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Boulangeries
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Boulangerie
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Boulangers
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