Le grand livre de la glace
Le grand livre de la glace
Résumé
Un guide pour réaliser soi-même ses crèmes glacées, avec des informations sur les ingrédients et les sorbetières. De nombreuses recettes avec des textures variées : sans lactose, vegan ou encore sans sucre ajouté ; milk-shakes, smoothies ou granités. Avec des préparations réalisables sans sorbetière. Electre 2021
*Livre
Lannoo
2021
Disponible à Médiathèque de Capdenac-Gare
Infos complémentaires
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Langue originale de l'oeuvre :Dutch
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A pour sujet :Desserts glacés
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Public :Adultes
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Dimensions : 24 x 20 cm
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Importance matérielle : 1 vol. (192 p.)