Cuisine thaïe, Lagorce, Stéphan
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Livre
Résumé
A la découverte de toute la richesse de la cuisine thaïe : salade de boeuf, poulet au gingembre, curry de légumes, tapioca au lait de coco, etc. Avec des astuces et conseils, des variantes, des estimations de temps de cuisson et de préparation.
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Livre
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Hachette Pratique
2013
Disponible à Médiathèque de l’Astrolabe à Figeac
Infos complémentaires
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A pour sujet :
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Cuisine thaïlandaise
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