Bistrotier : le livre des joues rouges et des assiettes à saucer : 80 pages à boire, 400 pages à manger, Reynaud, Stéphane
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Livre
Résumé
Une exploration de l'univers des bistrots à travers une présentation des produits, des boissons et des plats emblématiques associés à chaque service, du petit déjeuner pris au comptoir jusqu'au dîner. Avec 250 recettes représentatives de différentes régions de France. ©Electre 2022
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Livre
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Chêne
2021
Disponible sur réservation
Infos complémentaires
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A pour sujet :
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Cuisine française
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Bars à vins
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