Simplissime : terrines et foies gras les + faciles du monde, Mallet, Jean-François
Résumé
Des recettes de foie gras, de pâtés et de terrines simples à réaliser : chausson tiède de foie gras à la mangue, terrine de chevreuil aux fruits rouges, pâté en croûte aux pruneaux, etc. Electre 2020
Livre
Hachette Pratique
2016
Disponible à Médiathèque de Capdenac-Gare
Sujets
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A pour sujet :Cuisine (foie gras)Terrines (cuisine)