Tout feu tout flamme : barbecue entre amis : 60 recettes conviviales, Ferreira, Coralie
Résumé
Soixante recettes simples à cuisiner au barbecue. Elles s'adressent aussi bien aux amateurs de viande et de poisson (travers de porc sauce barbecue, tataki de thon mariné) qu'aux végétariens (halloumi grillé au miel, au thym et au sésame, courge au dukkah). Avec des idées de marinades et d'accompagnement pour les personnaliser.
Livre
La Martinière
2019
Disponible à Médiathèque de l’Astrolabe à Figeac
Sujets
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A pour sujet :Cuisson au barbecue