Ces fromages qu'on assassine, Santoni, Joël
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Résumé
d'une guerre du gout et des saveurs, au coeur dun conit gastronomique entre producteurs traditionnels et rmes industrielles... Pour tous ceux qui sont contre la pasteurisation des esprits !
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DVD vidéo
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Editions Montparnasse
Disponible à Médiathèque de l’Astrolabe à Figeac
Infos complémentaires
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A pour sujet :
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Fromages
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