Vignes & Raisins : Tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, Schall, Serge
Résumé
Un beau livre " somme " sur une plante qui fait partie intégrante de l'histoire humaine, dans toutes ses dimensions : botanique, historique, agricole, scientifique, économique, politique, culturelle... à picorer à la façon de Graines, de Arbres et de Eaux. Les sujets se dégustent sans hiérarchie ni classement, du phylloxéra à la cure de raisin en passant par les conséquences du changement climatique sur les cultures...
Livre
Coédition Plume de Carotte/Terre Vivante
2024
Disponible à Médiathèque de Leyme