Les fruits rouges de mon jardin : déguster les baies en 70 recettes, Cassel, Frédéric
Résumé
Des recettes de desserts du chef pâtissier à base de fruits rouges : charlotte aux fraises, fraisier à la pistache, tarte chocolat framboise, gelée de mûres, mendiants ou encore clafoutis aux cerises et aux amandes.
Livre
La Martinière
2018
Disponible à Médiathèque de l’Astrolabe à Figeac
Sujets
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A pour sujet :PâtisserieCuisine (baies ; fruits)