Des vaches, Dubois, Philippe
Résumé
La vache vue à travers les sciences, les arts et la culture : origine, mythes, rodéo et corrida, conditions et techniques d'élevage et produits fabriqués à partir du lait, de la viande ou de la peau. La description des 38 races bovines en France complète l'ouvrage
Livre
Gulf Stream
Disponible à Médiathèque de Capdenac-Gare
Sujets
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A pour sujet :Vaches