Les douze farines : manuel de patisserie aux céréales complètes, Boyce, Kim
Résumé
Pour varier les saveurs, des recettes de desserts réalisés avec des farines typées (avoine, épeautre, seigle) et riches en nutriments.
Livre
Ed. la Plage
Disponible à Médiathèque de Capdenac-Gare
Sujets
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A pour sujet :GâteauxCuisine (céréales)