Les boulettes de nos rêves? : textures et techniques ultimes, Dupont-Daguet, Déborah
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Livre
Résumé
Soixante recettes de boulettes classiques ou originales : betteraves et flocons d'avoine, falafels, boulets de Liège, viande et épinards, entre autres.
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Livre
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First Editions
2020
Disponible sur réservation
Infos complémentaires
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A pour sujet :
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Boulettes (cuisine)
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