Japon gourmand : voyage culinaire au pays du Soleil-Levant, Kié, Laure
Résumé
Une somme consacrée à la culture gastronomique japonaise avec des portraits de producteurs et de cuisiniers, des anecdotes, des reportages photographiques, des leçons de cuisine, plusieurs centaines de recettes, le tout abondamment illustré.
Livre
Mango
2019
Emprunté
Sujets
-
A pour sujet :Cuisine japonaise